भारत में कृषि और संबद्ध क्षेत्र देश की अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो FY23 में 275 बिलियन अमेरिकी डॉलर के अनुमानित मूल्य के साथ सकल मूल्य वर्धित (GVA) में 15% का योगदान देता है। इसके बावजूद, इस क्षेत्र को चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जिसमें कम उत्पादकता, छोटे पैमाने के किसानों के लिए वित्त और प्रौद्योगिकी तक सीमित पहुंच और फसल के बाद होने वाले महत्वपूर्ण नुकसान शामिल हैं। FY24 के बजट में, सरकार ने PM किसान योजना के माध्यम से छोटे किसानों की सहायता करने पर ध्यान देने के साथ, कृषि और संबद्ध क्षेत्र को कुल केंद्रीय बजट का 1.9% आवंटित किया।
FY24 के बजट में सरकारी आवंटन
FY24 का बजट आवंटन सेक्टर के सामने आने वाली चुनौतियों से निपटने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। खाद्य, उर्वरक और पेट्रोलियम सहित प्रमुख सब्सिडी के लिए 8.3% निर्देशित होने के साथ, सरकार का लक्ष्य कृषि समुदाय का उत्थान करना है।
खाद्य और कृषि क्षेत्र में चुनौतियां
भारतीय कृषि व्यवसाय क्षेत्र कम उत्पादकता से जूझ रहा है, खासकर सीमांत और छोटे पैमाने के किसानों के बीच। वित्त और प्रौद्योगिकी तक सीमित पहुंच प्रतिकूल मौसम की स्थिति और बीमारियों से प्रभावी ढंग से निपटने की उनकी क्षमता को बाधित करती है।
कटाई के बाद होने वाले नुकसान चुनौतियों को और बढ़ा देते हैं, जिसमें अपर्याप्त भंडारण, अनुचित संचालन और परिवहन अवसंरचना जैसे मुद्दों के कारण आर्थिक और पर्यावरणीय प्रभाव पड़ने वाले नुकसान होते हैं।
कटाई के बाद होने वाले नुकसानों का अवलोकन
खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, भारत में खंडित आपूर्ति श्रृंखला कटाई के बाद होने वाले नुकसान में योगदान करती है, जो लगभग 4.5% तक पहुंच जाती है। यह भंडारण और परिवहन चुनौतियों से निपटने के लिए व्यापक उपायों की आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।
अपेक्षाएं और अनुशंसाएं
1। सतत विकास के लिए भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को बढ़ाना
2025-26 तक 535 बिलियन अमेरिकी डॉलर के बाजार अनुमान के साथ खाद्य प्रसंस्करण मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने पर उम्मीदें केंद्रित हैं। प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना (PMKSY) और प्रधानमंत्री फॉर्मलाइजेशन ऑफ माइक्रो फूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइजेज स्कीम (PMFME) जैसी पहल शुरू की गई हैं, लेकिन अब क्लस्टर डेवलपमेंट और माइक्रो-प्रोसेसिंग यूनिट्स को बढ़ावा देने पर जोर दिया जाना चाहिए।
2। इंफ्रास्ट्रक्चर में सुधार करके कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करना
भारतीय कृषि मूल्य श्रृंखला को फसल कटाई के बाद काफी नुकसान का सामना करना पड़ता है, खासकर खराब होने वाले खाद्य पदार्थों के लिए। उम्मीदें भंडारण और ग्रेडिंग सुविधाओं को बढ़ाने, परिवहन नेटवर्क को अपग्रेड करने और एग्रीकल्चर इंफ्रास्ट्रक्चर फंड (AIF) और मिशन ऑन इंटीग्रेटेड डेवलपमेंट ऑफ हॉर्टिकल्चर (MIDH) जैसी मौजूदा योजनाओं का उपयोग करने के इर्द-गिर्द घूमती हैं।
3। एग्री-टेक एडॉप्शन का मार्ग प्रशस्त करना
डिजिटल अपनाने में वृद्धि की उम्मीद करते हुए, कृषि-तकनीक बाजार के 2023 तक 13.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर के मूल्यांकन तक पहुंचने की उम्मीद है। डिजिटल पब्लिक एग्रीकल्चर इंफ्रास्ट्रक्चर और डिजिटल एग्रीकल्चर मिशन सहित सरकार की पहलों का उद्देश्य किसान-केंद्रित समाधानों को बढ़ावा देना है। किसान की उपज और लाभप्रदता में सुधार के लिए AI- आधारित सटीक कृषि, IoT- आधारित रीयल-टाइम डेटा संग्रह प्रणाली और ड्रोन-आधारित कृषि को अपनाना महत्वपूर्ण है।
4। कृषि निर्यात को बढ़ावा देना
FY18 से FY23 तक भारत का कृषि निर्यात 6.6% की CAGR से बढ़ा है, जो FY23 में 52.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया है। इस वृद्धि को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए, मांग-संचालित उत्पादन, कटाई के बाद के बुनियादी ढांचे को मजबूत करने, वैश्विक गुणवत्ता मानकों का पालन करने और कृषि निर्यात को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करने जैसे हस्तक्षेप आवश्यक हैं।
निष्कर्ष:
परिकल्पित पहलों में नुकसान को कम करके, आय में वृद्धि करके और तकनीकी प्रगति को बढ़ावा देकर किसानों को सशक्त बनाने की क्षमता है। इसके साथ ही, उनका लक्ष्य परिचालन को अनुकूलित करके, बाजार में पहुंच बढ़ाकर और घरेलू उत्पादों को विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त ब्रांड के रूप में स्थापित करके कृषि व्यवसायों के विकास को बढ़ावा देना है। इन अपेक्षाओं को अपनाने से एक ऐसा भविष्य तैयार होता है, जहां भारतीय कृषि नवाचार, दक्षता और विस्तारित क्षितिज के माध्यम से फलती-फूलती है, जिससे किसानों और पूरे कृषि व्यवसाय क्षेत्र दोनों को समान रूप से लाभ होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
भारत के GVA में कृषि और संबद्ध क्षेत्र का वर्तमान योगदान क्या है?
वित्त वर्ष 23 में 275 बिलियन अमेरिकी डॉलर के अनुमानित मूल्य के साथ, यह क्षेत्र सकल मूल्य वर्धित (GVA) में 15% का योगदान देता है।
बजट FY24 में छोटे और सीमांत किसानों की सहायता करने के लिए सरकार की योजना कैसे है?
कुल केंद्रीय बजट का लगभग 1.3% पीएम किसान योजना के माध्यम से छोटे और सीमांत किसानों का समर्थन करने के लिए नामित किया गया है।
उत्पादकता के मामले में भारतीय किसानों को किन चुनौतियों का सामना करना पड़ता है?
किसानों को कम उत्पादकता, वित्त और प्रौद्योगिकी तक सीमित पहुंच जैसी चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, खासकर सीमांत और छोटे पैमाने के किसानों के बीच।
एग्री-टेक अपनाने से किसान की उपज और लाभप्रदता में सुधार कैसे हो सकता है?
एआई-आधारित सटीक कृषि, IoT- आधारित रीयल-टाइम डेटा संग्रह और ड्रोन-आधारित कृषि जैसे कृषि-तकनीकी समाधान उपज और लाभप्रदता को बढ़ा सकते हैं।
कृषि निर्यात को बढ़ावा देने के लिए क्या उपाय सुझाए गए हैं?
उपायों में मांग-संचालित उत्पादन, कटाई के बाद के बुनियादी ढांचे को मजबूत करना, वैश्विक गुणवत्ता मानकों का पालन करना और कृषि निर्यात को बढ़ावा देना शामिल है।
